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lunes, 21 de febrero de 2011

PROCESAMIENTO DE LECHE EN EL VALLE DE SAN JOSE


El pasado 8 de febrero veinte (20) estudiantes de onceavo grado de la modalidad de Gestión Empresarial de la Concentración de Desarrollo Rural del Valle de San José iniciaron formación en procesamiento de leche. La competencia en el procesamiento de leche cumpliendo con la normatividad vigente la utilizan para fortalecerse, ampliando conocimientos, expectativas, oportunidades y con ella elaborar proyectos productivos encaminados al montaje de unidades productivas que les generen ingresos y en un futuro no muy lejano establecerse como empresarios de la línea agroindustrial.
El proceso de formación se desarrolla en las instalaciones de la institución educativa.

REDACCION Y FOTOGRAFIA: Luzardo Salazar Parra. Instructor
FOTOGRAFIA: Aprendices SENA, Concentración de Desarrollo Rural

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