28 aprendices del Tecnico en Mesa y Bar, y conjuntamente 26 aprendices del Inpec de San Gil, iniciaron la Competencia “Higiene para Manipulador de Alimentos ”, formación en la cual se exponen todos los parámetros necesarios para el correcto manejo de los alimentos que se consumen a diario; de esta forma se brindan las pautas necesarias para la elaboración de diversos productos, validando conceptos basados en calidad e higiene necesarios para la obtención de productos inocuos. Las expectativas de los Directivos como de Aprendices es aplicar todas las pautas necesarias en materia de Alimentos y de esta forma dar a conocer los productos que se van a elaborar.
REDACCION: Karen Garavito Buenahor. Instructora SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices SENA.
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