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miércoles, 25 de mayo de 2011

TECNOLOGIA EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS AGROPECUARIA MUNICIPIO DE SUAITA




En la Tecnología en Administración Agropecuaria de Suaita, se desarrollo un proceso formativo ahondando en temas como lo son la anatomía, fisiología y etología de las especies, identificando plenamente todos los factores que se deben manejar dentro de este proceso, se apoyaron en experiencias directas con los animales de la zona, viendo como se manejan las distintas especies en cada una de las fincas visitadas.
Los aprendices desarrollaron actividades multidisciplinarias donde se puso en práctica los conceptos asociados a las distintas actividades de manejo, viendo desde las labores agrícolas, preparación de terreno para establecimiento de forrajes para alimentación animal, brindando un bienestar y confort a las especies a manejar, logrando elevar los niveles de eficiencia y de rentabilidad de la explotación, haciendo que cada uno practique los conocimientos adquiridos dentro de la formación, por tanto es imperioso que cada aprendiz articule su formación con la práctica.
Con el propósito de conocer más detalladamente la anatomía y fisiología animal se realizó una visita de observación a la planta de sacrificio del municipio de Suaita, dejando ver el tipo de método que se usa para el sacrificio animal, la manipulación de los residuos, observando todo el faenado del ganado bovino, donde el instructor explico a todos y cada uno de los aprendices el proceso, haciendo notar las fallas y ajustes de las instalaciones y métodos usados por parte de los operarios de la planta.
Dentro del proceso de aprendizaje el grupo de aprendices junto con el instructor organizaron actividades que permitieran conseguir los recursos para la participaron con sus modelos productivos en el marco de la feria ganadera y empresarial del socorro, el pasado 21 de mayo de 2011.

Redacción: Javier Fernandez. Instructor SENA
Fotografía: Aprendices SENA

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