Los 27 aprendices de la Tecnología en Gastronomía continúan entusiasmados en la Competencia “Apoyar servicios de alimentación bajo parámetros de seguridad alimentaria”, la cual se ha enfocado en la inocuidad en el servicio de alimentación; direccionando de esta forma un aprendizaje basado en aspectos tan relevantes como es la implementación de sistemas de aseguramiento de la calidad, y brindando un amplio bagaje en la aplicación de estos en el mundo productivo de los alimentos.
REDACCIÓN: Karen Garavito Buenahora. Instructora SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices SENA.
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