Los aprendices del técnico en producción agropecuaria de el colegio ITAG, en el mes de marzo desarrollaron el proyecto productivo: producción de pollo de engorde, proceso donde se aplico los conocimientos impartidos para este tipo de explotación. Además se les explico el proceso de sacrificio y la manera de ofrecer el producto al mercado, formas de aprovechamiento de subproductos, manejo de registros e identificación de costos de producción y rentabilidad del proyecto.
Redacción: Gloria Stella Aranda. Instructora SENA.
Fotografía: Aprendices SENA.
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