En toda producción agropecuaria es de vital importancia conocer e identificar las características de las instalaciones donde se desarrollan actividades productivas, en las cuales debemos enfocar todos nuestros esfuerzos para garantizar las mejores condiciones de manutención y salubridad de las especies pecuarias que hacen parte nuestras unidades productivas. De esta manera garantizáremos reducir costos de producción, producir alimento inocuo a nuestros consumidores y causar un impacto ambiental mínimo.
La industria ovina está ganando un espacio importante en Colombia, gracias a la demanda de su carne a nivel mundial. Esto hace muy atractivo el negocio gracias a que el mercado está asegurado con un precio por kilogramo de peso vivo de cinco mil pesos (5000), además la región comunera y guanentina cuenta con unas condiciones medio ambientales inmejorables para la práctica de este tipo de producciones, por tanto invito a todos los aprendices del área afín a desarrollar proyectos productivos de este tipo.
En las fotos encontramos aprendices de la tecnología en administración de empresas agropecuarias de Galán visitando el APRISCO LA PEÑITA, ubicado en Barichara, quienes recibieron instrucción sobre razas, alimentación, reproducción, instalaciones, sanidad, emprendimiento, prácticas de manejo y lo más importante concejos por parte del propietario el cual tiene 25 años de experiencia en este tipo de producción.
Fotos: HERNAN RAUL MOYANO ARCILA
Instructor: HERNAN RAUL MOYANO ARCILA
Correo: hrma@misena.edu.co
Teléfono: 3114866119
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