En el marco de la
formación profesional integral, los aprendices de TECNÓLOGO EN GASTRONOMÍA inician su competencia de Preparar alimentos
de Acuerdo a la Solicitud del Cliente, con la cual comienzan las preparaciones
de taller en cocina, con las preparaciones de
base para su formación, las
cuales van hasta el mes de agosto del
2013. La idea que tiene el grupo es vender
almuerzos al personal administrativo y aprendices del centro, con la cual se estarían
implementando las competencias tanto de taller como de la parte administrativa, para redundar en la
formación profesional integral.
FOTOGRAFÍAS Y REDACCIÓN: Jose Alirio Navarrete - Instructor SENA
FOTOGRAFÍA: Aprendices SENA
No hay comentarios:
Publicar un comentario